De lade met kruidenpotjes in de keuken is bij ons niet de meest georganiseerde la. In de loop der jaren zijn er steeds meer potjes met kruiden bijgekomen, ook in verschillende maten. Naast de potjes ligt ook regelmatig wat van de inhoud… Herkenbaar? Hier een aantal mogelijkheden om je kruidenkastje op orde te krijgen.
Uniformiteit
Waar bewaar jij je kruiden? In een hoge kast, een lade of misschien gewoon op het aanrecht? Voor iedere plek zijn er andere mogelijkheden om op te ruimen.
Voor alles geldt dat uniformiteit voor rust zorgt. In mijn lade met kruiden staan veel verschillende potjes. Zowel qua grootte als vorm. Dit zorgt voor een onrustig geheel. Door alle kruiden in dezelfde type potjes te doen, ziet het er al een stuk overzichtelijker uit. Tegenwoordig heb je veel keuze uit de potjes die je kan kiezen.
Naast dat het rustiger oogt, kan het ook schelen in je portemonnee. Voorheen kocht ik altijd kruiden in glazen potjes. Nu kan je ook kiezen je kruiden in een zakje te kopen welke je overgiet in het potje.
Hoge kast
Staan je kruiden in een hoge kast, dan is de kans groot dat de meest gebruikte potjes voorin staan. De kruiden die niet zo vaak gebruikt worden, verdwijnen naar achteren. Beetje lastig alleen wanneer je die wel nodig hebt. Dan is het flink zoeken naar het juiste potje.
Voor een hoge kast zijn er verschillende mogelijkheden om te ordenen. Belangrijk is dat je goed overzicht hebt over de potjes. Dit kan op de volgende manieren:
- Kruidencarrousel. Je kan hiermee kruiden opstapelen en het plateau ronddraaien.
- Maak gebruik van de kastdeur. Hiervoor kan je gebruik maken van een kliksysteem of hang mophangers aan de binnenkant van het deurtje. Hier kan je de kruidenpotjes in klikken. Heb je meteen een extra plank over.
Lade
Zitten je kruiden niet in een hoge kast, maar in een lade? Dan kijk je van bovenaf op de potjes. Staat de naam niet op de bovenkant van het potje, ook dan is het soms een zoektocht naar het juiste potje. Leesbaarheid van de inhoud is bij een lade dan van belang.
- Zo zijn er speciale inlegbakken waar je de potjes plat in neer kan leggen. Hierdoor kan je goed lezen wat waarin zit. Je moet hier wel voldoende ruimte voor hebben. Door het neerleggen van de potjes wordt vrij veel ruimte ingenomen.
- Ook zijn er inlegbakken waarmee je de potjes gekanteld kan neerzetten. Door het kantelen bespaar je ruimte en kan je wel lezen wat erop staat.
- Heb je niet heel veel ruimte of heel erg veel potjes? Dan kan je ze ook staand neerzetten. Zet de potjes wel op een dienblad. Hierdoor kan je gemakkelijk de hele bak uit de lade tillen, wat handig is met schoonmaken. Ook zorg je door het gebruik van een dienblad dat de potjes niet meer la in beslag nemen dan je oorspronkelijk had gepland. Door een sticker op de bovenkant van de potjes te plakken kan je van bovenaf zien wat erin zit.
Aanrecht
Staan jouw kruiden helemaal niet in een kast, maar gewoon op het aanrecht? Dan is het belangrijk dat alles geordend staat. Wanneer her en der potjes staan, ziet je keuken er snel rommelig uit. Door gebruik te maken van gelijksoortige potjes en een kruidenrek houd je alles bij elkaar en overzichtelijk.
Ik heb 1 lade voor veelgebruikt en 1 plastic doos voor af en toe gebruikte kruiden. Die kan bijv. In de kelder.