Wekelijks blader ik folders van verschillende supermarkten door op zoek naar aanbiedingen. Mijn inkopen ruim ik op in onze voorraadkast. Nou ja, opruimen? Ik prop ze weg. Tot we op een dag aan het koken zijn en dat blikje tomatenpuree niet kunnen vinden. Ik was er toch erg zeker van dat ik dit wel had gekocht. Terwijl ik de kast doorspit kom ik een hoop tegen, ook producten die bijna zelf weglopen. Helaas niet dat blikje waar ik naar op zoek ben. Dit kan zo niet langer, mijn voorraadkast moet weer op orde komen!
Herken je jouw voorraadkast hierin? Wacht dan niet langer. Ga aan de slag en krijg ook jouw voorraadkast weer op orde.
Maar waar moet je beginnen? Dat is misschien wel het gemakkelijkste. Haal alles uit de kast, maar dan ook echt álles. Bekijk de producten die je tegenkomt en gooi weg wat er al te lang ligt of wat je nooit meer gaat gebruiken. Vind je het zonde om producten die nog niet over datum zijn weg te gooien? Geef ze dan weg. Zo heb ik toch zeker al een krat aan producten die niet meer terug de kast in gaan.
Nu de kast leeg is kan je deze meteen goed schoonmaken. Weg met alle kruimels, rijstkorrels en stukjes verpakkingen. Een sopje over de planken en de vloer even goed schrobben en je kast is leeg en schoon. Hoe ziet deze er nu van binnen uit?
Om goed gebruik te kunnen maken van je kast heb je een goede basis nodig. Wij hebben gekozen voor het ophangen van planken aan een geleiderail. Hierdoor kunnen we planken op verschillende hoogten plaatsen, waardoor we grote pakken cruesli en kleine potjes groente conserven kwijt kunnen. De planken lopen over de hele breedte van de kast, waardoor je de ruimte optimaal kan benutten.
Dan komt het meest lastige van deze klus, waar ga je wat terug zetten? Begin met het maken van productgroepen. Bijvoorbeeld: ontbijtspullen, conserven en pakken, rijst en pasta, snacks. Door producten uit dezelfde groep bij elkaar te zetten houd je goed overzicht van wat je in huis hebt. Heb je veel ruimte, dan kan je een plank voor iedere productgroep gebruiken. Is er, zoals in mijn kast, minder ruimte, dan moeten planken gedeeld worden. Ik heb ervoor gekozen om de grote producten wat hoger te zetten. Deze zie ik ook goed vanaf een afstandje. Kleine potjes en sausmixzakjes staan op ooghoogte.
Maak bij het ordenen van je voorraadkast gebruik van hulpmiddelen. Geopende producten, zoals rijst en pasta kan je in weckpotten bewaren. Zo zie je direct hoeveel er nog in de verpakking zit. Om je kast netjes te houden kan je spullen in bakken bewaren. Doorzichtige bakken zijn hierbij het handigste, dan zie je meteen wat er nog in zit. Schrijf met een stift op wat er in de bak zit en je weet altijd welke bak je nodig hebt.
Door regelmatig je kast door te lopen houd je deze netjes en overzichtelijk. Daarom heb ik deze taak meegenomen in mijn potje To do, Done!
0